ܓܨܓ... تــــارت بالحامــض والبرتقـــال .. ܓܨܓ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الســـلام عليــكم ورحمــة الله تعــالى وبركــاتهــ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ...

زوار واعــضاء منتــدى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].الطبــخ.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]. اهــــلا وســهلا..

بــعد غيــاب طويـــل رجعــت.. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مـــــع

.. تارت بالحامض والبرتقال ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

200 غ دقيق
ملعقة غير مملوءة خميرة كيماوية
3 ملاعق غير مملوءة سكر
قبصة ملح
بيضة
ملعقتان كبيرتان ماء
100 غ زبدة باردة
الحشوة
3 حبات برتقال
3 حبات حامض
صفار بيضتين
125 غ سكر
كيس سكر فاني
100 غ مسحوق اللوز
100 غ بسكوي مقطع
بيضتان
الزينة
50 غ سكر
10 سل ماء
ملعقتان سكر كلاصي

طريقة التحضير :
سخني الفرن الكهربائي على درجة حرارة 220 مئوية(فرن الغاز 180 مئوية) وغلفي القالب بكاغيط كلاصي.
اخلطي الدقيق مع الخميرة واصنعي تجويفا وسطه، أضيفي السكر والملح وبيضة وملعقتي ماء واخلطي.
أضيفي
الزبدة مقطعة وسط العجين ولفي حواشي العجين عليها وادعكي حتى تمتزجان معا،
اصنعي كويرة وغطيها بورق سلفريزي واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة في
الثلاجة.
اغسلي البرتقال والحامض بماء ساخن، خذي القشرة السطحية لحبة برتقال وأخرى للحامض دون القشرة البيضاء وقطعيها إلى شرائح رفيعة جدا.
اخفقي
صفار بيضتين والسكر وسكر فاني، ابشري نصف حبة برتقال ونصف حبة حامض
وأضيفيهما إلى مزيج صفار البيض، ثم اعصري حبات البرتقال والحامض وأضيفيهما
أيضا إلى مزيج صفار البيض.
أضيفي أيضا مسحوق اللوز وقطع البسكويت.اخفقي بياض بيضتين حتى تصيران كالثلج وأضيفيهما إلى المزيج السابق واخلطي برفق شديد.
رشي الدقيق على سطح العمل وافردي العجين في قالب التارت، اعملي ثقوبا بالشوكة ورشي وسطه حوالي ملعقتين سميدة، ثم أفرغي مزيج الحشوة.
أدخلي القالب لمدة 35 دقيقة، ثم أخرجيه واتركيه لمدة 10 دقائق ثم أزيلي الحلوى واتركيها تبرد.
في
إناء على نار هادئة أذيبي السكر في الماء حتى يصير لونه ذهبيا، أضيفي
شرائح البرتقال والحامض ثم أزيلي الإناء وصفي المزيج واحتفظي بالشرائح
المعسلة.
رشي التارت بالسكر كلاصي وزينيها بالشرائح المعسلة.

وبالصـــحة والراحـــة...[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ان شــاء الله تنــال الوصــفة اعجابكــم..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يمييييييييي شكلها زاكيه هههههه
ولله اجت ببالي اجربها
يمييييييييييي
يسلموووو يا ذووووق
مشكوره على جهدك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ميرسي يارا الحلوهـ
على مروركـ
نورتي الصفحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]النور نورك يا عسوله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ܓܨܓ...~~ تــــارت بالحامــض والبرتقـــال ..~~ ܓܨܓ

ܓܨܓ... تــــارت بالحامــض والبرتقـــال .. ܓܨܓ