vampire_girl
عضو متميز
 
عدد المساهمات : 5529
النقاط : 58365
تاريخ التسجيل : 29/06/2011
العمر : 27
الموقع : the vampire diaries
 |  موضوع: ~~~~ْْْْمعكرونة الصدف محشوة بالجبنة والسبانخ ~~~ْْْ  الإثنين أغسطس 29, 2011 10:16 pm | |
|
المقادير:
250غ من المعكرونة على شكل صفد
200غ من جبنة الريكوتا
200غ من السبانخ المطهو + بصلة صغيرة مفرومة ناعماً + ملعقتا طعام من الزيت
500غ من صلصة البندورة (الطماطم)
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
طريقة التحضير:
تسلق معكرونة الصدف في الماء والملح حتى تنضج.
تغسل جيداً ثم توضع في مصفاة للتخلص من فائض الماء.
تحضر الحشوة من خلال قلي البصل في الزيت حتى يتغير لونه.
يضاف إليه الفلفل والسبانخ ويطهى الكل لمدة 5-6 دقائق.
يترك المزيج حتى يبرد، وتضاف إليه جبنة الريكوتا. تحشى معكرونة الصدف بهذا المزيج.
توضع
نصف صلصة البندورة (الطماطم) في قعر مقلاة غير لاصقة أو طبق مقاوم للحرارة
وترصف فوقها معكرونة الصدف المحشوة بطريقة مرتبة. تسكب بقية الصلصة فوق
المعكرونة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً.
| |
|
sad vampire
عضو متميز
عدد المساهمات : 608
النقاط : 50508
تاريخ التسجيل : 23/08/2011
العمر : 27
الموقع : الاردن
| | موضوع: رد: ~~~~ْْْْمعكرونة الصدف محشوة بالجبنة والسبانخ ~~~ْْْ الثلاثاء أغسطس 30, 2011 3:19 am | |
| ولله روعه وقمة الابداع بس يلي نزلو اروع  | |
|
vampire_girl
عضو متميز
عدد المساهمات : 5529
النقاط : 58365
تاريخ التسجيل : 29/06/2011
العمر : 27
الموقع : the vampire diaries
| | موضوع: رد: ~~~~ْْْْمعكرونة الصدف محشوة بالجبنة والسبانخ ~~~ْْْ الثلاثاء أغسطس 30, 2011 6:42 am | |
| واللي نور الصفحة بمرورو اروع
مشكوووورة يآآآآآآآآآقمر | |
|
sad vampire
عضو متميز
عدد المساهمات : 608
النقاط : 50508
تاريخ التسجيل : 23/08/2011
العمر : 27
الموقع : الاردن
| | موضوع: رد: ~~~~ْْْْمعكرونة الصدف محشوة بالجبنة والسبانخ ~~~ْْْ الثلاثاء أغسطس 30, 2011 5:18 pm | |
| العفو يا قلبو ولو  | |
|
vampire_girl
عضو متميز
عدد المساهمات : 5529
النقاط : 58365
تاريخ التسجيل : 29/06/2011
العمر : 27
الموقع : the vampire diaries
| | موضوع: رد: ~~~~ْْْْمعكرونة الصدف محشوة بالجبنة والسبانخ ~~~ْْْ الثلاثاء أغسطس 30, 2011 5:58 pm | |
| | |
|
